上海地铁商业达人 2020-11-02 09:22
可以指责本片啰嗦没有核心主线,但不得不承认对这个市场解读的角度之全。
类型:纪录片
导演:远藤尚太郎,Shôtarô Endô
主演:XX
日期:未知
语言:日语,英语
地区:日本 / 111分钟
海外:美国,美国,中国香港,英国,新加坡,日本,美国,中国台湾,加拿大,印度尼西亚,爱尔兰,阿根廷,越南,日本,菲律宾,美国,澳大利亚,印度尼西亚,印度,新西兰,缅甸,越南
又名:築地ワンダーランド / 潮拜筑地:鱼味无穷,筑地市场:和食之心,Tsukiji Wonderland
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本片由远藤尚太郎,Shôtarô Endô导演XX主演,于未知日本上映!
筑地市场已经有 80 年的历史,正式名称为东京都中央区筑地公营批发市场,是东京市政府设置的中央批发市场之一。早从 江户时代开始,东京的鱼货批发其实是集中在日本桥附近鱼河岸的市场摊位。1923 年发生关东大震灾,市场遭到毁坏,只好转移阵地。原本只打算借用位于筑地的日本海军用地作为临时的批发市场,没想到自此固定下来,并于 1935 年正式开启成立。在“筑地”落幕之际,就让我们跟着镜头一同领会这传奇市场的独特魅力 。
上海地铁商业达人 2020-11-02 09:22
可以指责本片啰嗦没有核心主线,但不得不承认对这个市场解读的角度之全。
etqs 2018-05-08 22:34
中间有一点点枯燥,但还是敬佩纪录片导演十几年的追踪,以及几十年如一日敬业的鱼贩、筑地工作人员、餐馆厨师……还是日本匠人精神的体现
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上海地铁商业达人 2020-11-02 09:22
可以指责本片啰嗦没有核心主线,但不得不承认对这个市场解读的角度之全。
etqs 2018-05-08 22:34
中间有一点点枯燥,但还是敬佩纪录片导演十几年的追踪,以及几十年如一日敬业的鱼贩、筑地工作人员、餐馆厨师……还是日本匠人精神的体现