华莱士致歉：涉事门店永久关停

华莱士就“全员的健康证都是假证”回应说：涉事门店已永久关停

就在刚刚，华莱士就“全员的健康证都是假证”回应说：涉事门店已永久关停，并对所有在职员工进行体检。同时呢，也真诚地向消费者致歉，愿意接受任何媒体和社会公众的监督。哎呦，这态度可真够诚恳的呀！

春光无限　6 阅读　0 评论　2025-03-18 13:54

..+315回马枪爆雷！华莱士暗访实录：过期食材+全员假证+蟑螂厨房=5000家店的疯狂扩张？消费者胃成了试验田！ 华莱士在315的回马枪下，诸多食品安全问题暴露无遗。记者卧底暗访揭示出该品牌存在一系列严重违规行为。频繁修改食材保质期、使用过期食材，这直接威胁到消费者的健康，食物变质后可能滋生大量有害细菌和毒素，食用后易引发食物中毒等疾病。 全员健康证造假更是令人震惊，健康证是保障餐饮行业食品安全的基本门槛，造假意味着从业人员可能存在健康隐患，如携带传染病菌等，将极大增加食品安全风险。 炸油不及时换不仅影响食物口感，还会产生有害物质，长期食用此类油炸食品会对人体健康造成不良影响。而后厨出现苍蝇蟑螂，说明其卫生管理严重不到位，这样的环境难以保证食品制作过程的清洁与安全。

娱乐叨叨酱　1395 阅读　0 评论　0 点赞　2025-03-18 16:22

..+《华莱士被曝食品安全黑幕：过期食材续命术 健康证批量造假》 【核心事件】 近日，知名快餐品牌华莱士陷入舆论漩涡。新京报记者历时两个月暗访河南、安徽多家门店，发现存在系统性食品安全问题：篡改过期食材有效期标签循环使用、炸油酸价超标60%、全员健康证造假等违规操作。在黑猫平台，近一年106起腹泻投诉直指其餐品质量，消费者戏称其为"喷射战士套餐"。 【暗访实况】 1. 食材"续命术" 郑州某门店后厨冷藏柜里，泛黄发黑的生菜被装入新包装袋，店长直言："这叫移花接接木"。解冻后48小时需废弃的鸡腿肉，通过反复更换效期标签延长使用周期。合肥门店更将过期4小时的腌制肉裹粉油炸，员工面对质疑称"没事"。 2. 炸油"慢性毒药" 郑州门店检测显示炸油酸价超标60%，深褐色油液炸制时浓烟滚滚。按规定5天更换的炸油，实际使用超20天。专家指出此类油脂极易引发呕吐腹泻，长期摄入增加致癌风险。 3. 健康证产业链 郑州经北六路店自曝"全员假证"内幕：店长通过中介35元/张批量办理健康证，"发张照片就行，从没体检过"。新员工未持证即参与汉堡制作，食安防线形同虚设。 【行业警示】 作为拥有2万家门店的快餐巨头，华莱士近年以日均13家新店速度扩张。但督导检查更关注业绩指标，过期食材废弃需店长自担损失的管理制度，变相逼迫门店突破食安底线。 【消费者现状】 云南游客陈女士食用华莱士后急性肠胃炎，机场厕所成"救命站"；佛山伍先生餐后脱水送医，交涉半月仅获3倍餐费赔偿。外卖平台差评区已成"病友交流区"，但企业始终回避质量问责。 【专家研判】 食品工程专家指出，过期腌制肉品即便高温烹炸，仍难消除变质产生的细菌毒素。酸价超标油脂会破坏肠道菌群，儿童、老人等敏感人群更易中招。 【深度追问】 当餐饮界"万店神话"遭遇食安黑洞，华莱士事件暴露的不仅是单店违规，更是整个加盟体系的质量失控。在低价策略与规模扩张背后，究竟有多少消费者在为企业的野蛮生长买单？

快乐高山仰止景行行止　131 阅读　0 评论　0 点赞　2025-03-18 11:35

..+华莱士又被锤了，这次是记者卧底实锤。郑州和合肥两家店，食材过期直接换标签继续用，生菜发黄发黑塞回包装袋冒充新鲜货，鸡腿肉过期了打个新标签继续炸。炸油用到第三天就黑得冒烟，一检测酸价超标60%，怪不得网友说吃完就变“喷射战士”。更离谱的是全员健康证造假，店长亲口承认长期找中介办假证，合着从食材到员工都在裸奔？ 这波操作看着眼熟吧？三月份刚被曝光武汉店后厨蟑螂乱窜，配电箱油渍裹着裸露电线，微波炉掉漆掉渣。去年北京五家店被消协点名，广东门店汉堡吃出半生肉，西安汉堡吃出牛血管说是“正常结构”。每次出事都道歉关店，转头新店接着开，两年新增1.4万家店，现在全国两万多家店比肯德基麦当劳加起来还猛。 要我说，这低价策略是把双刃剑。17块钱的人均消费，价格只有洋快餐一半，但5%的毛利率逼得店员连过期油都舍不得换。督导巡查只盯着营业额，店长月薪几千块还得自掏腰包承担报废食材成本，搁谁都得动歪心思。众筹开店模式让员工当合伙人，结果“利益捆绑”变成了“摆烂共谋”。 食品安全搞成这样，光靠企业自查就是笑话。每天公示自查结果听着挺唬人，翻翻他们官网报告，查出来的问题都是“外卖封签没贴”“工服没穿整齐”，真问题全靠记者暗访。监管部门得支棱起来，罚款罚到肉痛才能长记性。 #华莱士过期食材换标签续命# #喷射战士套餐何时休# （评论区聊聊：你吃过华莱士吗？中过招没？） #记者卧底华莱士：频繁使用过期食材#

梅闻话　592 阅读　0 评论　0 点赞　2025-03-18 14:53

..+🔥【卧底直击华莱士后厨乱象！过期食材"续命"上餐桌，炸油黑如酱油】⚠️ "吃完套餐连跑6次厕所""喷射战士套餐名不虚传"…新京报记者卧底郑州、合肥两家华莱士门店，揭开惊人真相： 🚨食材换签"永不过期" 鸡块、牛排过期照用不误 店员深夜集体改标签 冷藏柜温度超标仍存放 🚨炸油三天变"酱油汤" 新油三天酸价爆表 炸薯条冒黑烟不换油 员工坦言：这油该换了 🚨后厨卫生触目惊心 徒手抓炸鸡不戴手套 掉地鸡块捡起继续炸 消毒池竟成摆设道具 酸败油脂损伤肠道 轻则腹泻重则中毒 保存小票及时维权 "怪不得总窜稀！" "给孩子买过好多次，细思极恐" "低价不是违法的借口！" 涉事门店已暂停营业 市监局介入调查 华莱士致歉称"整改"

王哥娱乐八卦速递　983 阅读　0 评论　0 点赞　2025-03-18 11:41

..+华莱士的“喷射套餐”何时休？致歉背后是快餐业的傲慢与困境 当华莱士又一次因过期食材冲上热搜时，朋友圈里流传的“吃完必拉”段子，早已成为当代年轻人苦涩的黑色幽默。作为月薪五千打工人的“穷鬼套餐”首选，华莱士用9.9元的汉堡筑起万家门店的资本帝国，却始终未能解决那个最朴素的命题：低价是否必须与劣质画等号？ 在暗访视频里，店员将过期生菜“乾坤大挪移”的动作行云流水，油锅里的酸价超标数值刺痛着每个消费者的神经。这让我想起三年前的同款丑闻——同样的致歉模板、同样的整改承诺，甚至同样的“永久关停”说辞，仿佛陷入魔幻的时间循环。品牌方将责任推给“个别员工”的话术，像极了把过期食材重新贴标的操作，本质上都是对食安底线的偷换概念。 细看7036条投诉数据会发现，消费者愤怒的不仅是某块变质鸡排，而是资本对下沉市场的双重收割：既用低价虹吸小镇青年的钱包，又用工业化流水线摧毁他们对食品安全的期待。当华莱士们忙着用“万店计划”冲击资本市场时，后厨监控死角里滋生的霉菌，正悄然腐蚀着整个快餐行业的信任基石。 值得玩味的是，这次舆论声讨中涌现出大量“明知会拉还是想吃”的自嘲。这种集体矛盾心理，恰是当代社会结构性困境的投射：在物价飞涨的今天，打工人被迫用肠胃健康置换生存成本。或许只有当企业真正明白，廉价不该成为突破底线的遮羞布，我们才能摆脱“喷射战士”的荒诞叙事。毕竟，食品安全从来不该是场概率游戏。

日常摸鱼Hop　178 阅读　0 评论　0 点赞　2025-03-18 17:46