
老板直播吃自家黄焖鸡:想证明清白
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纵览热点|河南一杨铭宇黄焖鸡老板直播吃自家黄焖鸡引围观,称只想证明自家“清白”,最多时1.9万人在线
制作/张李昊纵览新闻记者 张恩博3月12日,有媒体报道杨铭宇黄焖鸡米饭河南三家门店存在食材变质再加工、回收剩菜二次销售、生肉丢在垃圾桶上等问题。此事一经曝光,引起广泛关注。为自证清白,3月13日起,河南新乡一家杨铭宇黄焖鸡米饭店老板开直播展示自家后厨及食材,并现场吃自家的黄焖鸡。
..+一颗老鼠屎坏了一锅汤! 杨铭宇黄焖鸡在黄焖鸡领域享有很高声誉,全国拥有几千家加盟店,深得消费者的喜爱,就因为河南、山东个别几商家不遵守规则,为了金钱利益而不坚守道德底线,把客人吃剩下的残余回收再加工售卖,砸了杨铭宇黄焖鸡的招牌,从而黄焖鸡在315前夕成了国务院食安办挂牌督查的重点,使消费者对黄焖鸡食品安全产生担心,紧接着全国杨铭宇黄焖鸡出现关门闭店热潮,有多少遵纪守法的黄焖鸡店无处申冤受到影响,真可谓一颗老鼠屎坏了一锅汤,希望做食品生意的商家都能坚守道德底线!#黄焖鸡# #杨铭宇黄焖鸡剩菜回收再卖给顾客# #食品安全#
..+黄焖鸡外卖竟然也有"剩菜接盘侠"。 黄焖鸡外卖竟然也有"剩菜接盘侠",新京报卧底记者揭露惊人内幕。近日,黄焖鸡米饭加盟店的食品安全问题被卧底记者曝光,引起了广泛关注。你或许不敢相信,有些黄焖鸡门店竟然回收剩菜、隔夜菜,简单加工后继续出售。前一晚被退单的外卖,第二天被重新加热,继续卖给消费者。 记者发现,剩菜回收再加工,顾客吃剩的饭菜经过简单清洗和加热,再次端上餐桌。更有甚者,隔夜发黑的牛肉被添加色素后,冒充新鲜牛肉,酸臭的香菇仅用清水冲洗后继续使用。这些店铺的后厨卫生也堪忧,超过一半的员工无健康证上岗,餐具清洗仅用脏水一涮,外卖单直接丢在成品上,真是让人触目惊心。 卧底记者特别提醒消费者,尽量避免在上午11点前点外卖,因为在这个时间段,前一天剩下的食物,很可能被卖给第二天先点单的人。那么,消费者如何避雷? ·首先,选择正规连锁门店,优先选择口碑好、连锁品牌的门店。 ·其次,警惕"出餐快"的店铺,出餐过快的外卖可能是提前加热的隔夜菜。 ·最后,发现问题及时投诉,遇到食品安全问题,记得拍照留证并向平台或监管部门投诉。 看完这个视频,你是否也对你的外卖产生了怀疑?快去评论区分享你的外卖经历。
..+315曝光!这些知名餐饮品牌食品安全问题触目惊心,你还在吃吗? 又到了一年一度让不良商家瑟瑟发抖的315,今年曝光的食品安全问题依旧看得人火冒三丈!那些平时我们信赖甚至常去光顾的餐饮品牌,居然藏着这么多卫生隐患! 知名连锁品牌杨铭宇黄焖鸡被新京报暗访曝光,后厨使用存放多天、已经发酸的食材,顾客吃剩下的菜被回收再加工售卖,隔夜发黑的牛肉加了色素后就当成新鲜牛肉用。而且,不少门店招聘员工居然不要求提供健康证,大量无证店员直接上岗操作食材,想想都可怕! 蜜雪冰城也没能逃过。湖北门店被曝用隔夜发霉的柠檬、橙子切片做饮料,卫生条件差到苍蝇在杯盖上乱飞,店员一开始狡辩用不完就丢,结果下一秒又接着用,真的让人无比失望。 还有小龙坎火锅,服务员把客人吃剩的海带芽、鸭血倒回原料盒,调味粉过期结块了还扔锅里煮“高汤”,后厨拖把桶涮完拖布直接用来装餐具,这卫生状况简直脏到突破底线 。 这些食品安全问题,严重威胁着我们的健康。商家追求利润无可厚非,但绝不能以牺牲消费者的健康为代价!食品安全无小事,希望相关部门加大监管和处罚力度,也提醒大家以后选择餐厅一定要谨慎,多留个心眼! #315全盘点# #315避雷清单# #餐饮业食品安全# #黑榜餐饮# #315黑榜# #餐饮店曝光#
..+救命! 这哪里是做饭? 简直在制毒! 今年315曝光的黑心商家名单炸锅了,杨铭宇黄焖鸡被曝卖隔夜菜、用色素给变质牛肉“换皮肤”;蜜雪冰城水果切片循环利用;沪上阿姨食材过期继续卖;小龙坎更绝,居然回收顾客剩菜二次上桌…最吓人的是广州某快餐店,老板为让猪肉更Q弹,竟用有毒硼砂腌肉一年多! 这玩意儿15克就能送走一个成年人,早被国家禁了十几年。 现在抓包后老板才退赃1万块,结果只判了8个月加罚款2万。 网友彻底怒了:“这量刑是在鼓励犯罪?”“卖毒和制毒有啥区别?”更扎心的是,被曝光的全是日常最爱吃的连锁品牌,看完手里的黄焖鸡突然不香了…所以问题来了:你们还敢闭眼点外卖吗?
..+河南郑州的李川怎么也没想到,花2.5万加盟的杨铭宇黄焖鸡,4年下来倒贴11万装修费,招牌没挂上就遇上品牌爆雷。这可不是个例,全国6000家门店如今只剩2500家,背后套路看得人脊背发凉。 加盟商最惨的三大坑: 1️⃣装修连环套:总部强制每4年升级装修,指定装修队报价虚高,加上房租设备,单店成本轻松破10万。有老板吐槽:"不装修就罚6万,续约直接没门" 2️⃣食材双重吸血:酱料统一采购不够,2023年连鸡肉都强制用指定供应商,价格比市场贵15%,区域代理还要抽20%提成。一碗22元的黄焖鸡,到手利润只剩11块 3️⃣监管当摆设:4年就查过一次店,还是因为隔壁吃中毒。员工健康证?总部压根不查;素菜做法?拖到2023年才教 品牌爆雷后的自救绝招: ✔️连夜拆招牌改叫"秘制鸡煲",郑州有人靠这招省30%成本 ✔️突击查健康证、翻进货单,主动交自查报告的老板成功躲过停业处罚 ✔️后厨监控剪成短视频发抖音,外卖页面加粗标注"与涉事店无关" ✔️学海底捞直播厨房3天涨粉500,粉丝群招"监督员"突击检查送储值卡,成都老板拉回40%老客 更狠的止损操作: 🔥日均营业额跌破900元立马卖二手设备,冰柜能回血30% 🔥加300人维权群集体告总部,山东加盟商用2年没更新的操作手册当证据,成功拿到30%赔偿 🔥每天提20%流水存公证账户,留着当索赔备用金 血淋淋的现实告诉我们:加盟不是保险箱!总部收钱时笑脸相迎,出事了就甩锅"个别现象"。有老板说得扎心:"品牌塌了还能换招牌,良心丢了就真完了。" 创业者真要加盟,合同里这三条千万盯死: 1️⃣装修绑架条款是不是连环套 2️⃣食材供应是不是两头吃差价 3️⃣总部巡查是走过场还是动真格 现在全国2500家店还在硬撑,黄焖鸡这品类都被连累惨了。大家身边有加盟踩坑的例子吗?来评论区聊聊,这些套路该怎么破?
..+外卖大战风云突变!美团被黄焖鸡“拖下水”,京东外卖趁势崛起? 最近,外卖行业又起波澜!杨铭宇黄焖鸡后厨那些令人作呕的画面被曝光后,瞬间成了舆论焦点,而与它年初刚签战略合作的美团,也被这场风波狠狠波及。 想象一下,你满心欢喜点了份黄焖鸡外卖,结果食材可能是发黑的隔夜肉,用色素泡过后下锅;顾客吃剩的香菇,直接倒回锅里继续卖;后厨油污结成块,店员叼着烟徒手抓食材,生肉就堆在垃圾桶旁边……外卖小哥取餐时都被馊味熏得直犯恶心,可商家依旧若无其事地接单。这些画面是不是让人食欲全无? 作为外卖巨头,美团这次栽得有点狠。年初才和杨铭宇签了战略合作,本想着强强联合,却没想到被黄焖鸡的卫生问题拖了后腿。此前美团对商家的审核,似乎只停留在营业执照上,后厨卫生根本没人管。这也难怪网友们炸了锅,纷纷吐槽。 再看京东外卖,今年2月刚入局,就展现出和美团截然不同的姿态。一进场就立下规矩:没实体店的不让上线,大众点评低于3.8分的直接淘汰。刘强东还派人突击检查后厨,连餐具消毒记录都不放过。甚至有商家直接装监控直播炒菜,消费者在手机上就能看到后厨实况,主打一个透明和安心。 在抽成和合作政策上,两者的差异也十分明显。美团抽成最高达26%,商家利润被压得很薄。一份24块的红烧牛肉饭,商家实际赚不到5块,为了维持利润,只能采购便宜肉。而京东今年直接免佣金,这吸引了瑞幸、海底捞这些大牌纷纷跑来合作。消费者还惊喜地发现,京东骑手的送餐箱自带保温层,夏天送冰淇淋都不会化。 黄焖鸡事件曝光后,京东外卖订单量迎来爆发式增长,三天涨了五倍。网友们也纷纷在京东外卖评论区留言,觉得多花几块钱买个安心,太值了。刘强东更是放出豪言,要把外卖做成“品质生活入口”,美团则只能连夜调整抽成比例。有消费者在京东点黄焖鸡时,配送员还特意补上一句:“这家店昨天刚被我们突击检查过。”这细节,安全感直接拉满。 这次外卖行业的风波,本质上是平台对品质和服务的较量。消费者的眼睛是雪亮的,愿意为品质买单。美团因为黄焖鸡事件暴露了监管漏洞,而京东外卖凭借严格标准和优质服务迅速崛起。未来,外卖平台是继续在价格和流量上内卷,还是像京东这样把品质放在首位?这值得我们思考。 大家平时点外卖更看重价格,还是品质和卫生呢?不妨一起聊聊。
..+一觉醒来天塌了!这个315最赚的人,竟然是汪小菲的麻六记!当杨铭宇黄焖鸡被国务院挂牌督办,华莱士后厨蟑螂与苍蝇齐飞,麻六记却因为后厨锃光瓦亮冲上热搜。网友直呼:麻六记这次真的赢麻了!别人塌房后靠道歉,麻六记确是靠洗洁精。在突击检查视频里,食材分区明明白白,厨师操作规规矩矩,连装调料的罐子都反光。这下消费者可算是彻底放心了,以前还担心网红餐厅徒有其表,现在看来,麻六记把食品安全这事儿实实在在放在了心上。同行们估计都酸得不行,原本大家都在同一起跑线竞争,这一下麻六记因为后厨干净,直接脱颖而出,知名度又上了好几个台阶。这下加盟商们也乐开了花,本来还担心品牌出问题影响生意,现在有了这个好口碑,找他们合作的人肯定越来越多,赚钱的机会也更多了。就连之前对麻六记不太感冒的人,看到这干净的后厨,也忍不住想去尝尝,毕竟吃得安心可比啥都重要。这下汪小菲在餐饮界的地位更稳了,本来就靠着话题有热度,现在又加上后厨卫生这个大亮点,以后在行业里说话都更有底气了。麻六记的员工们也脸上有光,出去和朋友聊天,一说自己在麻六记工作,大家都会投来羡慕的目光,工作起来也更有干劲儿了。#塌房餐饮警示##这甩锅你见过吗##中餐如何破圈?##汪小菲宴客记##网友们的嘴真严##这节目要火了##厨房乱象#
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