杨铭宇大本营门店经营遇冷

杨铭宇被曝光后，记者探访北京部分门店：杨铭宇黄焖鸡被曝后上座率不到一半

来源：国是直通车【杨铭宇被曝光后，记者探访北京部分门店：#杨铭宇黄焖鸡被曝后上座率不到一半#】#外卖员称没堂食的店卫生不忍直视#近日，新京报曝光杨铭宇黄焖鸡的后厨存在多种食品安全乱象，3月14日，中新社@国是直通车 随机探访了北京市的3家“杨铭宇黄焖鸡米饭”，探访其落客及卫生状况

新浪财经　263 阅读　2 评论　2025-03-15 14:11

..+杨铭宇加盟店这局怎么破？ 是危机当然也是先机，这店没出来之前我还真没听说过这个加盟店，曝光出的是其中之一的分店，那其他的分店干嘛去了，想证明不卫生是个例，后厨开直播证明呀，这危机不就转化成商机了吗？你看麻六记人家后厨人家就敢直播。#杨铭宇加盟店#

家有儿女　1802 阅读　0 评论　0 点赞　2025-03-15 09:58

..+315这波暗访直接给王兴整懵了！杨铭宇2700家、华莱士两万多、蜜雪冰城四万六，当初签加盟合同时估计梦里都在数钱，哪成想现在集体爆雷，这心情跟坐过山车似的——俯冲得比股价还快。 但仔细想想，这事儿其实早有征兆。做生意光盯着收银机，把食品安全当儿戏，就像在冰面上跳街舞，看着花哨早晚得摔个四脚朝天。打个比方，食品安全是地基，利润是楼层，地基用豆腐渣，楼盖得再高也得塌。 这些连锁品牌摊子铺得越大，出问题的连锁反应就越强。这次估计王兴深刻体会到，想长久赚钱得把"安全"俩字刻进DNA里。这也给整个餐饮行业敲响警钟：加盟模式不是印钞机，供应链管理跟不上，监管流于形式，早晚砸自己招牌。 我觉得吧，现在消费者维权意识越来越强，315曝光只是个开始。企业真该学学胖东来的透明厨房，把后厨监控全公开，让顾客吃得明白。与其事后公关灭火，不如平时把食材溯源、加工流程都晒在阳光下。毕竟在食品安全这事儿上，任何侥幸心理都是在玩火。

淡泊明志　1321 阅读　0 评论　0 点赞　2025-03-15 14:01