黄焖鸡变“馊”焖鸡 食安漏洞何时休

..+舌尖上的“雷区”：食品安全为何屡禁不止？ 在刚刚过去的 3 月，一则 “杨铭宇黄焖鸡多家加盟店被曝食品安全问题” 的消息迅速登上热搜，引发轩然大波。媒体暗访镜头下，河南郑州、商丘等地门店后厨乱象丛生：隔夜发黑的牛肉添加色素后冒充新鲜食材，变质香菇和土豆清洗后继续使用，顾客剩菜回收再加工售卖，员工徒手接触食材、制作时吸烟，部分门店员工甚至无健康证上岗 。这并非个例，回顾过往，从曼玲粥店将吃剩排骨再下锅，到网红餐厅胖哥俩肉蟹煲使用隔夜死蟹，从星巴克被爆篡改食材保质期，再到青岛啤酒 “小便门” 事件…… 一桩桩、一件件，每一次食品安全事件的曝光，都像是一颗投入舆论湖中的巨石，激起千层浪，让消费者们忧心忡忡。 食品安全问题，早已不是偶尔出现的 “小插曲”，而是频繁敲响的警钟，成为高悬在民众心头的阴霾。这些问题不仅严重威胁着人们的身体健康，更在一次次地冲击着社会的信任底线，从街边小店到知名连锁品牌，从食品加工企业到餐饮服务行业，食品安全的 “雷区” 似乎无处不在，屡禁不止的背后，究竟隐藏着怎样的深层原因？ 利益驱使：贪婪的代价 在市场经济的浪潮中，利益的诱惑就像一把高悬的达摩克利斯之剑，时刻考验着商家的道德底线 。对于部分黑心商家而言，利润最大化是他们唯一的追求，在这种扭曲观念的驱使下，食品安全被抛诸脑后。为了降低成本，他们在原材料采购上大做文章，专挑价格低廉的劣质食材，全然不顾这些食材可能携带的病菌、农药残留等问题。比如，一些小作坊制作豆制品时，使用的大豆可能是发霉变质的，生产出来的豆腐、豆浆等豆制品，不仅口感差，还存在极大的健康风险。还有些商家为了让食品看起来更诱人、延长保质期，过量添加各种添加剂，像苏丹红、三聚氰胺等违禁添加剂，就曾在食品行业掀起轩然大波。在这些商家眼中，消费者的健康不过是他们获取利益的垫脚石，只要能赚钱，手段无所不用其极，贪婪让他们彻底丧失了基本的商业道德和社会责任感。

首批进口大冤种车主　202 阅读　0 评论　0 点赞　2025-03-13 14:24

..+【 黑心快餐的“黄焖鸡”们】杨老板黄焖鸡的这波操作，不是“管理疏漏”，根本就是赤裸裸的作恶。剩菜回收再卖，隔夜发黑牛肉用色素“化妆”，员工连健康证都无需办理，这简直是把消费者当成了“泔水桶”。更讽刺的是，去年郑州门店导致20人食物中毒后，创始人还信誓旦旦要“全国自查”，结果如今问题反而变本加厉。这哪里是管理问题？分明是明知故犯的行业潜规则。 而更让人无奈的是，这样的“道歉-整改-再翻车”的恶性循环，在食品安全领域似乎成了“常规操作”。当消费者还在纠结评分和好评时，每天直面后厨的外卖小哥们早已用脚投票。他们集体点名黄焖鸡“最不能点”，揭露了平台审核机制形同虚设的现实：脏乱差的店铺依然能上线接单，甚至成为“爆款”。小哥们的提醒不是“多管闲事”，而是用职业良知在填补监管漏洞。 杨老板的道歉声明里，“加盟商管理漏洞”成了高频词，但细看其商业模式：全国2700多家门店，近90%是加盟店，总部靠食材供应链和加盟费赚钱，却把食品安全责任推给加盟商。这种“只收钱不担责”的模式，本质上就是把风险转嫁给消费者。关停3家店、全国排查听起来严厉，但对比此前多次整改后仍屡教不改的历史，更像是危机公关的“标准动作”。 黄焖鸡本是一道平民美食，如今却成了“黑心快餐”的代名词。杨铭宇的道歉信再漂亮，也不如实实在在把过期食材倒进垃圾桶的动作更有说服力。食品安全不是靠热搜整改，而是靠每一家店、每一份餐的良心。毕竟，谁也不想吃个外卖还要赌上健康。#杨铭宇黄焖鸡致歉#头条热榜#多名外卖小哥提醒避雷黄焖鸡##黄焖鸡变“馊”焖鸡 食安漏洞何时休##国务院挂牌督办杨铭宇黄焖鸡乱象#

行走天涯解读人生　33517 阅读　7 评论　12 点赞　2025-03-13 08:16

外卖小哥集体“避雷”黄焖鸡：食品安全乱象背后的警示与反思

近日，“多名外卖小哥提醒避雷黄焖鸡”的话题引发广泛关注。作为消费者日常饮食的重要选择，黄焖鸡这一国民快餐因食品安全问题被推上风口浪尖。从外卖小哥的爆料到官方通报，再到品牌方的致歉整改，事件背后暴露的不仅是单店的管理失责，更是餐饮行业连锁加盟模式与监管体系的深层隐患。

林北　10 阅读　0 评论　2025-03-13 10:35

..+黄焖鸡变“馊”焖鸡，这些人负有不可推卸的责任： 第一，监管机构（监管缺失，责任落实不到位，该给消费者一个交代）。 第二，商家（商家作为第一责任人，缺德缺心，把食品安全当儿戏，把食客当傻瓜）。 第三，外卖平台（平台有不可推卸的责任，你不能只管抽成，就不管商家食品是否安全，消费者是否吃得放心）。 #黄焖鸡变“馊”焖鸡 食安漏洞何时休#

西南王祖闲　128 阅读　0 评论　0 点赞　2025-03-14 10:23

黄焖鸡米饭事件后，你必须知道怎样用AI软件判断食品安全性！

近日，杨铭宇黄焖鸡米饭可谓让食品安全问题又炒上新的热度，国务院挂牌督办此事，看来国家是要真正出手整顿食品安全问题了！黄焖鸡米饭只是众多食品安全里的一个缩影，不知大家有没有在买东西时看配料表的习惯，总是一大堆看不懂的化学名词，具体什么意思鬼知道，多少安全剂量鬼知道。

坦荡的光束　1 阅读　0 评论　2025-03-13 22:22

..+没想到，今年的3.15还没有到，黄焖鸡就打响了食品行业的第一枪。甚至还惊动了中央，这下，黄焖鸡的事情闹大了！ 黄焖鸡事件引起了中央的重视，直接挂牌督办，这已经说明，中央对食品安全的重视了。 黄焖鸡事件应该对其主店进行最高惩罚。罚款五个亿人民币，收了门店钱就不管。6千家门店，一年收几千万块钱太容易了。 食品安全发现一处查处一处，手段必须强硬，对于执法不严人员，追责开除，只有强硬的法律，才能扭转食品安全的局面！ 食品安全主要是把制度落实，发现有害健康的添加剂的企业与作坊，一律吊销营业执照并牢底坐穿，这样自然就变好了！

幽灵君主　3671 阅读　1 评论　0 点赞　2025-03-14 09:28

..+美团、王兴，聊聊这次黄焖鸡事件。商家上架前，实地考察、当面沟通必不可少，光靠纸面合同，隐藏问题根本发现不了。有些不良商家藏得深，虚假宣传、卫生堪忧，只有实地看过才踏实。 合同里食品安全条款和违约责任说明必须明确，得保证商家有实体店铺且证照齐全，不能让无证商家在网上钻空子。不然，吃着吃着发现食品安全有问题，谁还能好好干饭？ 外卖食品安全每半年要安排专人暗访，美团、饿了么等平台都得这么做。突击检查能看到商家真实的后厨状况，让违规商家无处可逃。像后厨脏乱差、食材不新鲜这些问题，一暗访就能暴露。 给外卖小哥奖励，让他们参与食品安全监督。赋予小哥检查餐盒封口和食品安全的权利，发现问题能要求商家重做甚至报警。小哥有积极性，咱们吃饭也更安心。毕竟小哥取餐时最能第一时间发现异常。这些建议落实到位，外卖食品安全肯定更有保障，大家要是有好办法，一起讨论，让以后点外卖吃得更放心 。

向阳花说事　2619 阅读　0 评论　0 点赞　2025-03-14 07:14