院士谈为什么黑猪会那么贵

..+黑猪肉为啥那么贵？这可大有门道！ 黑猪生长周期长，速度慢，对环境要求还高。有的黑猪在山林里自由活动，过着“凡尔赛”生活，瘦肉率高，沉淀风味物质的时间也长。 像陆川猪、民猪等品种，存栏和屠宰量较大，一般是纯种或少数杂交。而且黑猪肉营养丰富，不饱和脂肪酸含量高，口感好，营养价值也高。 研究还利用“指纹图谱”揭秘了黑猪肉香的奥秘。所以，较长的养殖周期和较高的饲养成本，让黑猪肉价格居高不下，但也确实物有所值。

白若露珠　9680 阅读　0 评论　3 点赞　2024-12-28 22:05

..+主持人问为什么黑猪贵？ 专家说:那是因为它饲养成本高，饲养周期长。据说普通猪半年成熟，而黑猪需要一年。 我查了下资料，好的黑猪肉需要吃熟食，并且有8个月时间是放养方式。这样黑猪肉会更加鲜美。 我以前也买过黑猪肉，倒是没吃出一朵花🌹来。最后还是老老实实买普通猪肉。 难道真是那啥吃不了细糠？

卜曰十小尔　11895 阅读　4 评论　3 点赞　2024-12-29 07:41

..+年末了，猪肉价格跳水，这可是老百姓的餐桌大事。全国一片绿油油的下跌，只有两地还在上涨，颇有“虽千万人吾往矣”的气概。养殖户年底冲业绩，猪都赶着出栏，屠企压价，完美诠释了“买方市场”。 现在市场上的肉比前两天便宜了，可消费者不买账，肉摊老板直摇头。大家都觉得元旦还会涨，不如再等等。专家说能涨，但涨幅有限，这是在暗示啥？ 华南、西南的猪价稳得一批，主要靠消化本地存货，外地来的猪少了。东北、华东、华中跌得最狠，东北7块多一斤，华东、华中贵点，但也扛不住下跌的趋势。华北更惨，猪多，人少，肉价持续走低。 现在的情况就是，猪多，人不想吃，肉价低位震荡。养殖户还能赚点，但赚多赚少不好说。肉价连跌几天，老百姓终于能吃上便宜肉了。就是不知道这波降价，能持续多久。 凛冬将至，春天还会远吗？

墨香书韵　3317 阅读　0 评论　0 点赞　2024-12-27 20:51

..+#猪价行情 猪肉价格波动，牵动人心。这几天猪价就像坐过山车，上上下下，让人摸不着头脑。养猪户愁眉苦脸，肉贩子也是一脸懵。明日猪价几何？没人说得准。预测这玩意儿，比算命还难。 数据显示，各地猪价差异不小。有的地方猪肉价格飞涨，有的地方却纹丝不动。这背后，是复杂的供需关系在作祟。饲料价格上涨，养殖成本增加，这是猪价上涨的一个重要原因。市场需求的变化，也是影响因素之一。节假日消费旺盛，猪肉价格自然水涨船高。反之，则会下降。 猪价的波动，也与政策调控有关。政府会根据市场情况，采取一些措施来稳定猪价。比如，增加市场供应，或者进行价格干预。这些措施，对猪价的影响不容小觑。当然，政策的具体效果，还需要时间来检验。 总之，猪价这东西，变幻莫测。想预测它，比登天还难。大家还是关注一下最新的市场信息，别被忽悠了。谨慎消费，理性看待。明天猪价如何，咱们走着瞧。说不定，明天就能吃上便宜的猪肉呢！说不定，明天猪肉价格又会飙升，让人大跌眼镜。总之，一切皆有可能。

温柔小野猫　18907 阅读　0 评论　0 点赞　2024-12-28 11:03

..+近年来，许多人反映猪肉没有以前好吃了。这到底是什么情况？ 中国农业科学院的李文娟教授指出，猪肉口感的变化主要与品种有关，而非饲料。她强调，土猪和洋猪在肌内脂肪含量和风味化合物上存在显著差异，这直接影响了猪肉的风味和口感。 随着生活水平的提高，人们对饮食的要求从“吃饱”转向“吃好”，市场上供应的猪肉多为洋猪肉，虽然价格相对便宜，但口感和风味不及土猪肉。 此外，冻藏时间对猪肉品质也有影响，研究表明冻藏8个月的猪肉在持水性、质构、颜色等品质指标上，与冻藏4个月的样品相比发生了显著劣变，冻藏过程中冰晶对肌细胞和肌肉纤维的破坏程度加重，引起猪肉中结合水和不易流动水的迁移与损失，可能是引起猪肉质构品质发生劣变的诱因。 网络上的数据也支撑这一观点，显示消费者对高品质猪肉的需求增加，部分养殖户开始重新关注土猪的养殖，但由于土猪生长周期长，饲养成本高，如何在保证肉质的前提下提高生产效率，仍是一个需要解决的问题。 对于猪肉为什么没以前好吃，你怎么看？欢迎下方评论区留言讨论。 #科普#

無名0805　245 阅读　0 评论　0 点赞　2024-12-28 23:33

..+当前养猪可不是个赚钱的行当，全国各地的猪肉价格普遍都很便宜。

桥吧288　1877 阅读　0 评论　0 点赞　2024-12-28 11:53

..+这几天头条上很多发文说猪肉降价了，高兴地我早上敢紧起来去买肉，结果五花肉、前腿肉还是15元/斤，没降啊！寒风中就二人你看我我看你，来都来了，狠心买了50元的，大家看看肉怎么样，没啥问题吧？ 头条新闻说猪肉降价。我一大早跑去买肉。五花肉、前腿肉，依旧十五块一斤。价格没变。寒风刺骨。我和老婆面面相觑。既然来了，那就买了。五十块钱的肉到手了。肉看着不错。肥瘦相间。挺好。 这年头，信息真真假假，难辨真伪。新闻说降价，实际价格纹丝不动。这就像那场大雨，预报说倾盆大雨，结果只下了几滴。 让人哭笑不得。 这猪肉价格，就像六月的天，说变就变。 前几天还听说有人排队抢购，生怕买不到。今天，冷清得很。 买肉的路上，看到一个卖菜的老大爷，他告诉我，这猪肉价格，受很多因素影响。饲料价格，猪瘟疫情，还有市场供求关系。他叹了口气，说这日子，不容易啊。我点点头，深有同感。 这生活，就像这猪肉价格，充满了不确定性。 回到家，老婆开始切肉。准备晚上做红烧肉。香味飘来，肚子饿了。 这五十块钱的肉，算是今天早上的一个小小冒险。 希望明天的猪肉价格，能真的降下来。 至少，能让我少花点钱。

碧海居　945 阅读　0 评论　1 点赞　2024-12-29 03:36

..+猪肉新规要来啦！ 农业农村部发布新规，2025年3月1日起实施，规范生猪屠宰流程。这意味着更严格的卫生检验和溯源管理。 手续繁琐，成本或将上升。这是否意味着猪肉价格上涨？消费者能否继续享受“猪肉自由”？这些问题值得关注。 新规对小型屠宰场冲击较大，大型正规化屠宰场将受益。市场竞争格局或将重塑。未来猪肉供应链的稳定性，以及价格波动，都将受到影响。 监管加强，食品安全得到保障，这是利好消息。但成本增加，最终是否转嫁到消费者身上，仍需观察。这需要市场和监管部门共同努力，才能找到平衡点。这不仅仅是关于猪肉价格的问题，更是关乎食品安全和市场公平竞争的大事。

苍松迎雪挺　5603 阅读　0 评论　1 点赞　2024-12-28 02:29

合肥召开第二届中国黑猪产业链“黑猪美味好产品”品鉴评定发布会

2024年12月27日上午，合肥国联南艳湖酒店内张灯结彩，热闹非凡，第二届中国黑猪产业链“黑猪美味好产品”品鉴评定活动发布会在此隆重举行。

中国新农人　7 阅读　0 评论　2024-12-27 22:18

太贵了吧！163一斤猪肉？都是肉差距咋这么大呢，最新猪肉价格。

山东临沂 - 五花肉 大量上市 - 8.16元/斤广东佛山 - 乳猪 - 163.08元/斤山东临沂 - 猪肉 大量上市 - 8.89元/斤四川成都新都区 - 猪肉分割品 - 10.06元/斤山东临沂 - 猪肉分割品 大量上市 - 9.

农民价格通　23 阅读　0 评论　2024-12-28 14:43

..+这几天逛超市，着实被惊到了，印象里价格一直稳中有升的猪肉，居然来了个大跳水。以往站在生鲜区的猪肉柜台前，总要犹豫再三，看着那价格标签，心里默默盘算着预算。可如今，价格牌上的数字大幅下滑，仿佛带着一阵劲风，吹散了我对猪肉价格的固有认知。 顾客们的反应各异。老一辈的爷爷奶奶们，眼神里透着惊喜，嘴里念叨着“终于便宜了”，手却也没闲着，精挑细选着一块块排骨、五花肉，盘算着给家人做顿丰盛的红烧肉大餐，脸上的皱纹都笑成了花。年轻的主妇们则三两成群，一边往袋子里装肉，一边讨论着新学的糖醋排骨做法，往日的精打细算如今换成了大方选购。 摊主们吆喝声此起彼伏，虽忙碌却难掩兴奋。“猪肉特价啦，便宜卖”，这一嗓子喊出了几分久旱逢甘露的畅快。为了招揽顾客，有的摊主还贴心地提供免费绞肉馅服务。 这场猪肉价格的“大跳水”，像是投入平静湖面的巨石，让生活泛起一圈圈涟漪。它不仅仅是数字的变化，更反映出市场供需的舞蹈，以及百姓餐桌、菜贩生计的联动，透着浓浓的烟火气。

优雅晚风yx　1744 阅读　2 评论　1 点赞　2024-12-28 13:43

..+#头条晒图大赛# 中国物价真的比美国高吗？ 在某些方面确实是这样。 就拿猪肉价格来说吧，根据最新的数据，我国农产品批发市场的猪肉平均价格为23.84元/公斤。 根据市场数据，2023年美国猪肉的平均价格大约在每磅1.19至2.59美元之间，换算成人民币大约为每斤6.8元左右。 两者一对比，还真是让人大跌眼镜。看了这个，不得不承认，在某些方面，中国的物价确实比美国高。 曾刷到一个视频，说美国仅3.3亿人，却消费了全世界40%的商品，是14亿中国人的3倍。 事实是否果真如此？我们来看一下。 美国贫困户的标准，是人均14580美元，四口之家14580✘4=58320美元，折算成人民币是425648元。 再来看我们中国，2024年贫困线的标准约为3000元，四口之家3000✘4=12000元。 根据两国贫困户的收入数据，我们来计算一下。 （14587✘7.2983✘3）/（3000✘14）=7.6倍 所以说美国的消费水平是我国的3倍，事实还真是如此。 国家一直想通过消费来拉动内需，为什么拉动不起来？ 因为没钱，因为房价太高，拿什么去消费？ 一边是物价的飞涨，一边是还贷的压力，普通人还真是消费不起。 前一阵子，被多个关于奢侈品销售额下滑的贴子刷爆了。 英国奢侈品牌Burberry、MK及迈克高仕等在中国市场的表现不佳，价格先涨后降。 11月7日，Capri集团发布的2025财年第二财季业绩显示，其旗下品牌迈克高仕在包括中国在内的亚洲市场销售收入同比下降43%。 奢侈品销售额下滑，说明了什么问题？ 据统计，中国奢侈品消费在近五年稳占全球奢侈品市场20%至25%的份额。 奢侈品销售额下滑，其中一个最主要的原因是，奢侈品在中国市场上的销售额下降了。 中国不是没有消费能力，而是有消费能力的人都在缩减消费，没消费能力的人消费不起。 收入分配的不均‌，是内需拉动不起来的主要原因。 通过房产，化债来刺激消费，这种方式是否可行呢？ 显然是行不通的。 有些人辛苦一辈子，省吃俭用一辈子，穷极几代人的积蓄，只为了买一套房子。你让他拿什么去消費？ 提前透支的消费，带来的是沉重的债务负担，生活品质也因此而大打折扣，终究不是一个明智的解决办法。 所以，老路子还是不要走了吧。 #钱# #爆料# #消费# #经济# #购物# #房产#

李姐聊财经　2278 阅读　1 评论　1 点赞　2024-12-28 15:51

..+100个养猪人99个都做错了，只有一个做对了。 100个养猪人99个都做错了，如果你连这个都不知道，我劝你就不要再养猪了。养了一年又一年，亏了一年又一年。人家养猪买车又买房，可是你养猪从宝马车养到了骑自行车。你以为养猪很简单吗？那你就大错特错了。养猪有一件重中之重的事情，如果你到现在还不知道，那你就不要养了。 我也是农村人，家里也在养猪。我深知养猪的艰难，深知养猪人的那份艰辛和孤独。我今天必须把养猪的妙方分享给大家，各位养猪的朋友一定要认真的看完，特别是视频的最后，我敢肯定你看完之后养猪省心又省钱。 这几样东西在农村家家户户都有，还特别便宜，但是它确实是养猪人的宝。我现在把详细的配方讲一下。健芝源核心料，越来越多人的选择，每斤饲料成本一块3左右，猪5个月300斤出来。你要记好了，用玉米1374斤，豆粕440斤，麸皮160斤，健之源核心料20斤，食盐6斤。 这样做出来的饲料一点也不比你去买的全价料、浓缩料差，关键是成本大大降低，并且猪也爱吃啃涨。 不懂的点我头像学习学习。

老杨说猪价　2058 阅读　0 评论　0 点赞　2024-12-29 07:57

..+买猪肉一定要记住4买3不买。 去市场挑猪肉犯愁？记住这几句！ ·【四买】： →1.前腿肉：鲜嫩，肥瘦搭，包饺子、炒肉片都美味。 →2.护心肉：有嚼劲，卤或爆炒超下饭。 →3.梅花肉：颜值高、脂肪匀，香煎烤肉绝了。 →4.通脊肉：几乎纯瘦，健身必备，炒着吃滑嫩。 ·【三不买】： →1.带淋巴肉：病菌多，食用风险大。 →2.奶脯肉：肥腻、松散，难烹饪。 →3.猪颈肉：易积毒素，多淋巴脂肪。

德益小常识　2433 阅读　0 评论　0 点赞　2024-12-27 21:28