猪肉香不香跟什么有关
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..+#猪肉没了儿时的味儿,问题是出在哪# 那会大部分自家养 一般都是几头 十几头都算多了 吃的都是人吃剩下的饭菜汤水 跟人一样的吃 现在都是工厂一体化 吃的都是饲料 就说人吃的东西都在变 转基因,各种添加剂 更何况🐖呀
什么样的猪肉广大的买主不可能知道这么祥细。也无法把握是肉的质量! 老百姓只能依靠市场的监官部门的管理是否到位! 如果执法,管理不到位,广大的老百姓活该倒霉吧!现在的粮食、蔬菜哪样农药残留不超标?转基因农作物更是明目张胆!有权有势的人吃特供;老百姓只能听天由命了!
..+一张图教会你买猪肉! 整猪买,最划算,1.5-2元/斤 半猪买,省点钱,2.5-3元/斤 Quarter买,贵一些,3.5-4元/斤 1/8买,最贵,4.5-5元/斤 整猪、半猪、1/4猪、1/8猪,价格依次递增,不要问我为什么,问就是运费! 买肉还是得算账,划算才是王道!
..+猪肉不好吃了为什么 几点:1、品种 2、时间 3、饲料 在我看来可能时间比较重要 急于出栏的猪从心态上来说出来的也是急的猪肉再遇上一个着急的厨师,就是一盘着急的菜 着急的菜再遇上着急的人吃了,那会怎么样?急上加急 这么急的情况下会有什么结果呢?轻则容易口腔溃疡,重则就太重了。 所以还是希望有良心企业饲养不那么着急的猪肉,让大家都能平平静静地过好每一天
..+有没有感觉到,猪肉变得越来越难吃了?中国农业科学院专家李文娟表示,猪肉香味与吃的饲料没有关系,那原因出在了哪?小时候猪肉曾是无数中国家庭饭桌上的香饽饽,红烧肉、粉蒸肉、回锅肉,一块带点肥瘦相间的猪肉能让人瞬间食欲大开。 现在想再吃到那种味道,可真不容易了。 其实这和咱们的生活水平提高有很大关系。想当年,六七十年代,猪肉可是奢侈品,过年过节才能吃上那么一小块。那感觉,跟现在吃鲍鱼龙虾似的,倍儿珍惜。猪肉不只是食物,更是一种象征,代表着喜庆和团圆。 可现在呢?猪肉满大街都是,想吃随时都能买到。甚至比以前便宜不少,海鲜、牛肉、羊肉,选择多得让人眼花缭乱。物以稀为贵,以前难得吃到的猪肉,现在天天都能见到,自然感觉没那么香了。 这还跟养猪方式变化很大。以前,都是农家散养的土猪,吃点剩菜剩饭、野草野菜,在山里跑来跑去,一年才能长大。这种猪肉,肉质鲜嫩,肥瘦相间,炖出来的肉,香气四溢。 现在的猪,大多是“洋猪”,长得快,产量高,但肉质干巴巴的,没以前那味儿了。饲料也变了,以前是玉米、红薯啥的,现在用的是工业化饲料,长得快,但味道就差远了。而且,现在很多猪肉都是冷冻的,从屠宰到上货架,不知道冻了多久,口感肯定大打折扣。 所以说,猪肉不好吃,不是错觉。这和咱们的味觉变化也有关系,以前吃猪肉是种享受,现在是家常便饭,新鲜感没了,自然觉得没以前好吃了。 其实,想吃到以前那种好吃的猪肉,也不是不可能。现在也有一些养殖户开始养土猪了,价格虽然贵些,但味道确实不错。 只要咱们肯花点心思,选新鲜的猪肉,用传统的烹饪方法,那记忆中的香味,就能找回来了。 这猪肉的味道,也真是反映了咱们国家这些年的变化啊。
..+#头条开新年#今年的猪肉可真便宜 尤其是到了现在家家都晒腊肉的时候猪肉居然还这么便宜 是供应多了? 还是消费者需求少了? 不管怎么说 到底是猪肉便宜了 老百姓可以过一个低价的猪肉年了
..+最近猪价一路飞涨,不少人看着价格直喊:“明天猪肉要吃不起啦!”菜市场里,原本常买的那些猪肉部位,价格蹭蹭往上涨,让主妇们都得多掂量掂量了。 这猪价飞涨是多重因素导致的呀,一方面,此前生猪存栏量有所下滑,市场上的猪肉供应量少了。另一方面,眼瞅着年关将近,大家都有灌香肠、腌腊肉的习惯,对猪肉的需求一下子大增,供不应求,价格自然就被抬上去了。 虽说现在猪肉价格高得让人咋舌,但也不用太忧心吃不上猪肉。相关部门已经在关注着价格走势了,也会采取措施来稳定市场。而且等这阵需求高峰过去,生猪供应慢慢恢复正常,价格或许就能回落到合理区间,咱还是有望能畅快吃猪肉的呢。
..+猪肉香不香跟什么有关? 1、和吃肉多少有关。过去人吃肉吃得少,所以肉香。现在人吃肉,吃得太多了,能香吗? 2、和品种有关。土黑猪肉香,洋白猪肉不香。 3、和饲养周期有关。过去猪要养一年,现在猪养几个月,就出栏,肉能香吗? 4、和吃什么有关。以前猪喂菜和剩菜剩饭,内香;现在的猪都喂饲料,肉不香。 您觉得猪肉香不香跟什么有关呢? #猪肉香不香跟什么有关##冬日生活打卡季#
《关于猪肉品质变化及猪品种相关情况的探讨》
炖煮时,很容易软烂,入口即化的感觉十分明显,像做红烧肉,烧出来的肉软糯香甜,肉香浓郁,每一口都能感受到醇厚的风味在舌尖散开。
..+#记录我的12月#猪肉香不香,跟颜色有关。 不信,你去看。 红色的猪,最香(比如:猪头铺) 白色的猪,其次(白色个头小) 黑色的猪,其次(运动量大) 黄色的猪,最后(吃了就睡,睡了就吃)##猪肉香不香跟什么有关#
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